胡萝卜种子采收及加工技术

胡萝卜的种子收获和加工技术对其产量至关重要，对于机械化收获，必须确定一定的周期。如果收割过早，后期种子成熟度不够，会影响种子质量。如果收割太晚，早期的种子容易散落，从而影响种子产量。对于机械采收，一般在主茎变褐，第一侧枝变褐，或第一侧枝变褐，第二侧枝变褐时进行。目前国内生产基地通常采用人工采收，可以批量采收。胡萝卜种子的人工收获期是种子完全变色，一般在花序开花后50 ~ 55天。然而，不同的品种或气候条件下，种子的成熟度会有所不同。

由于胡萝卜花序和种子的特殊性，机械化收获时需要采用专门的收获机械，主要在于如何将种子从花序上脱落并与杂质分离。通常使用机动收割机。首先，将切下的花序运送到一个大的旋转鞭打容器中，将种子从花序中分离出来。通过风扇和筛子将种子与杂质分离，种子进入收集容器，杂质返回地面。在中国，主要采用人工采收的方法。首先，将成熟的花序切下并干燥。用胡萝卜剥离器从花序上剥离种子，用筛网除去花序和花梗。由于胡萝卜籽有刺毛，容易相互粘连，影响后期包装、播种等。而且它们容易吸潮，从而影响其储存寿命。必须去除，可以用专门的搓毛机进行处理。

选种是一个非常重要的过程，它不仅可以提高种子的质量和纯度，满足某些地区机械化播种的要求，还可以提高商品价格。主要采用大型风选机或重力分选机，有时两者结合，这样可以区分不同大小的种子。目前国外种子公司也大多使用包衣，可以防治种子病菌和早期病害。